Pikantna zakąska z pomidora

Składniki

  • 1 pomidor
  • 6 plasterków sera salami
  • 6 cienkich plastrów wędzonej szynki
  • 6 liści sałaty
  • oliwki lub połówki orzechów włoskich
  • liście selera naciowego
  • kilka posiekanych migdałów

Sałatka:

  • 2 pomidory
  • 3 małe, słodkie cebulki (szalotki)
  • 1 mała (do 20 cm) cukinia
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 czubata łyżka posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Składniki sałatki drobno pokroić.

Połączyć z majonezem i doprawić, by miała wyraź­ny, lekko pikantny smak.

Na liściach sałaty ułożyć plasterek sera. na nim plaster szynki i porcję sałatki.

Wierzch przybrać oliwkami lub połówkami orze­chów, a boki cząstkami pomidora posypać migdałami.

Podawać zaraz po przygoto­waniu.

 

 

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *