Pieczeń nowozelandzka

Składniki

(8 porcji)

  • 2,2 kg łopatki jagnięcej (bez kości, zrolowanej i owiniętej nicią)
  • 2 szklanki sosu miodowo-musztardowego
  • 1/4 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki soli
  • pieprz

Przygotowanie

Podgrzać piekarnik do temperatury 180°C.

Natrzeć mięso olejem.

Posypać solą i pieprzem.

Piec przez  1 1/2 godziny.

W ciągu ostatnich 15 minut polewać sosem co 5 minut i jeszcze raz tuż przed podaniem.

Pozostały sos podać razem z pieczenią.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *