Omlet portugalski

Składniki

  • 4 jajka
  • 10 dag szynki
  • 1 łyżka wody mineralnej
  • 1 łyżka masła
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Szynkę pokroić w cienkie paski.

Białka oddzielić od żółtek.

Do żółtek dodać wodę mineralną, sól, pieprz i utrzeć.

Z białek ubić pianę i połączyć ją z żółtkami, posiekanym czosnkiem oraz szynką.

Dokładnie wymieszać.

Na dużej patelni stopić masło, wylać przygotowaną masę, przykryć.

Smażyć na małym ogniu, po czym odwrócić na drugą stronę i zarumienić.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *