Składniki
- 6 jajek
- 1 łyżeczka drobno pokrojonej czerwonej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej chudej szynki(np. z indyka)
- 1/4 szklanki majonezu
- orzeszki solone z puszki
- sałata
Przygotowanie
Gotujemy jajka, studzimy i obieramy. Trzemy na tarce lub drobniutko siekamy. Mieszamy z cebulą, dodajemy szynkę i majonez. Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy je w drobno posiekanych słonych orzeszkach.
Liście sałaty myjemy i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Układamy na półmisku i wykładamy kulki jajeczne. Wkładamy do lodówki, by kulki lekko zastygły. Przed podaniem dekorujemy według upodobań.