Składniki
- 50 dag mięsa mielonego
- 20 dag pieczarek
- 2 jajka
- 1 cebula
- natka pietruszki
- majeranek
- pieprz
- sól
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie
Pieczarki drobno pokroić i dodać do mięsa mielonego.
Wbić jajka.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju.
Dodać do masy mięsnej i dokładnie wyrobić.
Formować w dłoniach kotlety, obtaczać w bułce tartej i usmażyć.
Robię dokładnie takie same kotlety mielone, ale do smaku dodaję jeszcze trochę startego żółtego sera, palce lizać:) Polecam ten przepis:)Moja rodzinka uwielbia takie mielone:)