Składniki
(8 porcji)
- 1 kg zmielonego, chudego mięsa z jagnięcia
- 1/2 szklanki tartej bułki
- 2 jajka
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
- bazylia
Przygotowanie
Podgrzać piekarnik do temperatury 180°C.
W dużej misce dokładnie wymieszać mięso, tartą bułkę i jajka.
Dodać przyprawy i skórkę z cytryny.
Dobrze wymieszać.
Ukształtować klops.
Piec przez 1 godzinę.