Kawior żydowski

Składniki

  • 60 dag wątróbek drobiowych
  • 15 dag smalcu
  • 15 dag cebuli
  • 4 jaja
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Wątróbki upiec na ruszcie.

Ugotowane na twardo jaja drobno posiekać.

Drobno pokrojoną w kostkę cebulę zrumienić na tłuszczu na jasnozłoty kolor.

Ostudzoną wątrobę posiekać i wszystkie składniki dokładnie razem wymieszać.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podawać jako zimną przekąskę z białym pieczywem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *