Składniki
- 4 jajka
- cebula
- pomidor
- 20 dag kiełbasy wiejskiej
- 15 dag żółtego sera
- sól
- pieprz
- łyżeczka masła
Przygotowanie
Kiełbasę kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Pomidora polewamy wrzątkiem, obieramy i kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jajka sparzamy.
Kiełbasę podsmażamy na maśle. Dodajemy cebulę i smażymy, aż się lekko zrumieni. Następnie dodajemy pomidora i ser.
Gdy ser zacznie się topić, wbijamy jajka, doprawiamy i smażymy, mieszając.