Indyk po generalsku

Składniki

  • 1 młody indyk
  • 1 puszka brzoskwiń
  • 100 ml rumu
  • sok z cytryny
  • sól
  • biały pieprz
  • tłuszcz do pieczenia

Przygotowanie

Indyka przygotować jak indyka pieczonego, polać tłuszczem, zrumienić i piec, skrapiając wodą, potem wytworzonym sosem.

Pod koniec pieczenia wlać rum i dodać część soku z brzoskwiń.

Upieczonego indyka wyjąć, pokroić jak indyka pieczonego,ułożyć na półmisku, obłożyć brzoskwiniami, polać odtłuszczonym i doprawionym sosem.

Podawać z frytkami i kompotem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *