Składniki
- 10 średnich pieczarek
- 60 dag filetów z kurczaka
- czerwona papryka
- 3 małe cebule
- oliwa
- 200 ml czerwonego wina
- przyprawa do kurczaka (np. gyros)
- opakowanie ciemnego sosu pieczeniowego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Mięso myjemy i kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą i oliwą. Na ok. 30 minut wstawiamy do lodówki.
Cebule kroimy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso. Smażymy, aż się zrumieni. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy ok. 10 minut, a następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę. Dusimy, wlewamy wino.
Sos mieszamy z wodą, wlewamy do mięsa. Dusimy ok. 10 minut. Podajemy z pieczywem lub ryżem.