Składniki
- 3 filety drobiowe
- 3 duże marchewki
- duży słoik majonezu
- olej
- sól
- pieprz
- bazylia
Przygotowanie
Filety myjemy, osuszamy i kroimy wzdłuż na pół. Rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem i układamy w wysmarowanej olejem brytfannie.
Marchewki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce i posypujemy filety. Smarujemy majonezem.
Danie zapiekamy 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 °C. Podajemy z ziemniakami lub kluskami śląskimi. Dekorujemy bazylią.