Składniki
- surowy boczek wieprzowy
- 1-2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego Kamis
- sól
Przygotowanie
Surowy boczek natrzeć solą i roztartym czosnkiem.
Włożyć w rękaw do pieczenia i zostawić w tym stanie boczek na całą noc w lodówce.
Następnego dnia przełożyć boczek w rękawie na blaszkę i piec około 40-60 minut.