Bigos kapitański

Składniki

  • puszka groszku
  • 1/2 kg pieczarek
  • 2 cebule
  • 1/2 kg kiełbasy
  • mały koncentrat pomidorowy
  • 2 łyżki keczupu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Kiełbasę kroimy w grubą kostkę, smażymy i wkładamy do garnka. Pieczarki kroimy, przesmażamy, dodajemy do kiełbasy. Cebule kroimy w talarki, smażymy, przekładamy do garnka. Dodajemy groszek wraz z zalewą, koncentrat, keczup, sól i pieprz do smaku.

Dusimy 15-20 minut na wolnym ogniu, podlewając wodą i często mieszając. Bigos można podawać z chlebem lub ziemniakami jako danie obiadowe.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *