Marchewkowy omlet sulejowski

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 średnia ugotowana marchewka
  • 4 łyżki gazowanej wody
  • sól
  • pieprz
  • posiekany koperek

Przygotowanie

Marchewkę przetrzeć przez sito z małymi otworami lub zetrzeć na tarce. Jajka ubić z wodą, solą i pieprzem, dodać przetartą marchewkę, wymieszać. Usmażyć tradycyjny omlet, a gdy z wierzchu zacznie się ścinać – posypać posiekanym koperkiem.

1 Comment

  1. Sulejowianin

    Mieszkam w Sulejowie od dziecka i nigdy nie słyszałem o takim daniu, musze koniecznie spróbować przygotować :)Chyba że to nie o mój Sulejów chodzi 🙂

    Reply

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *