Składniki
- 1/2 szklanki pokrojonej cebuli
- 2 łyżki oleju
- 2,5 szklanki pestek słonecznika
- 2 szklanki startej marchewki
- 1,5 szklanki soku pomidorowego
- łyżeczka granulowanego czosnku
- sól
- vegeta
- bułka tarta i sezam do panierowania
Przygotowanie
Cebulę smażymy na oleju z łyżką wody. Studzimy. Słonecznik mielimy. Mieszamy z cebulą, marchewką i czosnkiem. Wlewamy sok pomidorowy. Doprawiamy i mieszamy.
Z masy formujemy kotlety. Każdy panierujemy w bułce i sezamie. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury ok. 200 °C. Po ok. 20 minutach odwracamy i pieczemy jeszcze 10 minut.