Składniki
- czerstwy chleb
- trochę mleka do namoczenia chleba
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- vegeta
- koperek
- pietruszka
- olej do smażenia
- bułka tarta
Przygotowanie
Chleb moczymy w mleku i odciskamy. Dodajemy jajka, mąkę oraz przyprawy. Koperek i natkę pietruszki drobno siekamy i również dodajemy do masy. Dokładnie wyrabiamy.
Z masy chlebowej formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju na złoty kolor.