Ziemniaki z groszkiem i marchewką

Składniki

  • 1 kg zielonego groszku
  • 50 dag marchewki
  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 2 łyżki oleju
  • koperek
  • sól

Przygotowanie

Marchewkę oczyścić, pokroić w cienkie plasterki i ugotować z groszkiem w malej ilości osolonej wody, następnie odcedzić.

Ziemniaki oczyścić, obrać, ugotować w małej ilości osolonej wody, odcedzić.

Całe lub pokrojone ziemniaki obsmażyć na tłuszczu.

Marchewkę i groszek wymieszać z ziemniakami, podlać wywarem z ziemniaków i warzyw; poddusić.

Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *