Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki margaryny łub masła
- garść startego sera żółtego (oscypek, parmezan lub wiórki rozmaitych serów)
- zioła prowansalskie lub suszony rozmaryn albo tymianek
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie talarki, nie odcinając ich do końca.
Ułożyć na natłuszczonej blasze, a na każdym ziemniaku kłaść wiórek zimnego tłuszczu.
Posypywać solą, pieprzem i ziołami oraz tartym serem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 45-50 minut.