Składniki
- 1 opakowanie kuskus
- 2 pomidory
- 1 duży zielony ogórek
- 2 cytryny
- 2 cebule
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- 4 duże ząbki czosnku
- papryka
- oliwa z oliwek
- pęczek natki
- suszona mięta
- sól
- pieprz
- ostra papryka
Przygotowanie
Kuskus przyrządzić według przepisu na opakowaniu.
Cebulę posiekać w drobną kostkę, zeszklić na oliwie i dodać koncentrat.
Posiekać wszystkie inne składniki w drobną kostkę.
Do gotowego kuskusu dodać cebulę z koncentratem.
Wymieszać i dodać pozostałe składniki.
Dodać sok z z cytryn i przyprawić.