Tortilla z pomidorami

Składniki

  • 8 jaj
  • 4 duże ziemniaki
  • 3 duże pomidory
  • 1 cebula
  • 8 dag smalcu
  • sól

Przygotowanie

Cebulę posiekać; ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę; pomidory sparzyć, obrać ze skórki, krajać w kostkę (wycisnąć sok i pestki).

Rozgrzać smalec i smażyć wszystkie składniki, zaczynając od ziemniaków.

Kiedy będą miękkie, ubić jaja z solą, wymieszać ze schłodzonymi ziemniakami i wyłożyć masę na patelnię.

Uformować tortillę i smażyć po obu stronach.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *