Składniki
- 150 g mąki
- 3/8 l mleka
- 7 jajek
- 50 g cukru
- szczypta soli
- 750 g jabłek
- cytryna
- 4 łyżki masła (ok. 80 g)
- 4 łyżki cukru (ok. 60 g)
Na przybranie:
- mielony cynamon
- cukier
Przygotowanie
Wycisnąć sok z cytryny.
Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne.
Ćwiartki jabłek pokroić na cienkie cząstki i skropić sokiem z cytryny, żeby nie zbrązowiały.