Składniki
- 6 jajek
- 1 średnia bułka
- bułka tarta
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
5 jajek ugotować na twardo.
Drobno pokroić i dodać posiekany szczypiorek oraz namoczoną i odciśniętą bułkę.
Dodać jedno surowe jajko.
Doprawić solą i pieprzem.
Uformować kotlety i obtoczyć w bułce tartej.
Usmażyć na rozgrzanym oleju.