Składniki
- 3-4 jajka
- 3 łyżki startego żółtego sera ostrego
- 2-3 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie
Jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą.
Rozbić do miski, dodać śmietanę, starty na tarce o małych otworach ser żółty.
Roztrzepać widelcem.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Smażyć na średnim ogniu, mieszając, aby nie zrobił się placek.