Jajecznica z pomidorami

Składniki

  • 3-4 jajka
  • 2 duże, mięsiste pomidory
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

Jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą.

Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.

Pokroić w drobną kostkę.

Jajka roztrzepać widelcem w misce i wylać na patelnię na rozgrzany tłuszcz.

Smażyć pół minuty i wrzucić pomidory.

Dusić kilka minut, aż pomidory zmiękną. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

 

 

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *