Buraczki po podlasku

Składniki

  • 60 dag buraków podobnej wielkości
  • 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
  • ocet winny lub owocowy albo sok z cytryny
  • 1-2 konserwowe ogórki
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha)
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Buraczki dokładnie wyszorować i ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w kostkę, skropić octem i oprószyć solą oraz pieprzem. Wymieszać z oliwą i z połową posiekanej zieleniny. Ogórki drobno posiekać wymieszać z zieleniną, posypać buraczki.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *