Sałatki

Sałatka z sosem borówkowym

Składniki 4 cykorie 300 g sałaty roszponki 2 buraki 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki borówek (ze słoika) 3 łyżki czerwonego wina sól pieprz tarta gałka muszkatołowa 2 łyżki oleju orzechowego Przygotowanie Cykorie oczyścić, umyć, osuszyć, odkroić głąbki (są bardzo…
Read more

Sałatka z kukurydzy i porów

Składniki 1 kolba świeżej kukurydzy 2 małe pory 150 ml białego wina 1 cytryna 2 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy 1 główka sałaty 1 strąk papryczki chili 1 strąk czerwonej papryki kilka ładnych zielonych liści sałaty sól pieprz Przygotowanie Kolbę…
Read more

Pikantna sałatka z kapusty

Składniki 1 kapusta pekińska (900 g) 1 mała czerwona papryczka chili 1-2 łyżki musztardy słodka papryka w proszku 2-3 łyżki czerwonego octu winnego 1 strąk czerwonej papryki 200 g sera feta 3 łyżki oleju sól Przygotowanie Kapustę pekińską podzielić na…
Read more

Sałatka szparagowa z pomarańczami

Składniki 1 i 1/2 zielonych szparagów 2 łyżki oleju 4-5 łyżek soku pomarańczowego 4-5 łyżek białego wina sól pieprz 4-5 soczystych pomarańczy 3 pojemniki rzeżuchy 3 łyżki oleju winogronowego Przygotowanie Szparagi umyć, obrać dolną część pędów, następnie pokroić na kawałki…
Read more