Przetwory

Marynowane gruszki

Składniki 2 kg niewielkich jędrnych gruszek (klapsy, bergamoty) 2 kg cukru 2 szklanki octu winnego sok i skrojona skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka goździków kawałek kory cynamonu źródlana woda Przygotowanie Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i przekroić na ćwiartki…
Read more

Ogórki konserwowe

Składniki 1 kg niewielkich ładnych ogórków 3 łyżeczki soli 2 szklanki źródlanej wody 1/2 szklanki mocnego octu winnego 1 łyżka cukru 6 ząbków czosnku listek laurowy 1 łyżeczka nasion kminku 1 łyżeczka nasion gorczycy Przygotowanie Ogórki dokładnie umyć, wysuszyć i…
Read more