Desery

Galaretka miętowa

Składniki 50 ml syropu miętowego 3 łyżeczki żelatyny 500 ml wrzącej wody Przygotowanie Syrop wlać do miski, zalać gorącą wodą i wymieszać. Wsypać żelatynę i dokładnie ją rozpuścić (ciągle mieszając). Ostudzić i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Po wyjęciu…
Read more

Mus kawowo-czekoladowy

Składniki 4 łyżki schłodzonej mocnej kawy espresso 10 dag dobrej jakości gorzkiej czekolady 150 ml śmietanki kremówki 125 g serka marscapone 2 łyżki cukru pudru starta czekolada do posypania Przygotowanie Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej….
Read more

Placuszki bananowe

Składniki 5 bananów 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki śmietany 12 % lub 18% 2-3 łyżki soku z cytryny 2 jajka 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia garść rodzynek olej do smażenia Przygotowanie Banany…
Read more

Ciasteczka serowe z jabłkami

Składniki 3-5 jabłek 25 dag sera białego półtłustego 25 dag mąki 25 dag masła cukier waniliowy cukier puder Przygotowanie Masło ogrzać do temperatury pokojowej. Ser rozetrzeć i połączyć z mąką i masłem. Wyrobić ciasto. Jabłka obrać i pokroić na cząstki….
Read more

Ciasto owocowe z galaretką

Składniki 1 gotowy upieczony biszkopt 500 ml śmietanki kremówki 2 brzoskwinie 2 ciemne winogrona 2 galaretki pomarańczowe 2 serki waniliowe żelatyna Przygotowanie W tortownicy ułożyć biszkopt. Ubić na sztywno śmietanę i powoli dodawać po łyżce serki waniliowe. Żelatynę rozpuścić w…
Read more