Dania z warzyw

Placki z brokułów

Kotlety rybne

Składniki 1 brokuł 150 g mąki 150 g serka naturalnego 2 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia oregano sól pieprz Przygotowanie Brokuł podzielić na różyczki i zalać wrzątkiem. Odstawić na 5 minut. Osuszone brokuły wymieszać z serkiem naturalnym. Całość zmiksować. Do…
Read more

Placki z dyni

Ryba po grecku

Składniki 750 g dyni 1/2 cebuli 1 jajko czosnek 4-5 łyżek bułki tartej mąka garść płatków migdałów garść orzechów włoskich sól pieprz Przygotowanie Od skórki dyni oddzielić miąższ i pokroić go na mniejsze części. Następnie kawałki te zetrzeć na tarce o dużych…
Read more

Placki z kukurydzy i marchewki

Składniki 1/2 puszki kukurydzy 1 marchewka 1 cebula 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia kolendra zmielona curry w proszki sól Przygotowanie Cebulę pokroić na drobno. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach….
Read more

Pomidory zapiekane z serem

Składniki 100 g pomidorów 200 g żółtego ostrego sera 1 łyżka masła 1 jajko koperek i natka pietruszki (posiekane) sól pieprz Przygotowanie Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem. Pomidory umyć i pokroić w plastry. Następnie ułożyć je w naczyniu, po czym oprószyć solą…
Read more

Kotlety ryżowe z kalafiorem i tofu

Składniki 120 g ryżu 150 g tofu 300 g kalafiora 1 cebula 0,4 l bulionu warzywnego 2-4 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej szczypta sproszkowanego chili oraz kminku ziarna sezamu lub siemię lniane sól pieprz Przygotowanie Do przygotowanego wywaru warzywnego dodać podzielony…
Read more