Składniki 80 dag filetów z dorsza 20 dag pieczarek 2 duże pory 4 łyżeczki soku cytrynowego 2 szklanki wody 1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół sól pieprz Przygotowanie Filety z dorsza natrzeć solą i pieprzem. Do garnka wlać wodę, zagotować i…
Read more
Składniki 1 kg filetów z soli 3/4 szklanki wody 1/4 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 jajka 3 łyżki oleju 2 łyżki vegety 1/2 cytryny 1 łyżeczka natki pietruszki sól Dodatkowo: sałata zielone i czarne…
Read more
Składniki 1 pstrąg 1 główka cykorii endywii 4 pieczarki 4 cienkie plastry boczku 1/2 cytryny pieprz sól Sos: 100 ml śmietany 150 ml białego wina 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 cebula 1 plasterek boczku 2 małe marchewki Przygotowanie Pstrąga sprawić,…
Read more
Składniki 1 kg dorady 2 czerwone papryki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól Przygotowanie Doradę dokładnie umyć oraz oczyścić, po czym posypać solą. Łyżkę masła rozetrzeć z posiekaną natką pietruszki, czosnkiem i pokrojoną drobno…
Read more
Składniki 6 płatów śledziowych, solonych 1 duże jabłko 15 dag fasoli białej, drobnej 3 niewielkie cebule 1 opakowanie śmietany (lub jogurt naturalny) Marynata: 1 i 1/2 szklanka wody 1 kieliszek wina białego, wytrawnego 1/2 szklanki octu 2 łyżeczki cukru sok…
Read more