Dania bezmięsne

Ryż z kurkumą

Składniki 20 dag ryżu 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 3 szklanki wody 1 kostka bulionu drobiowego Przygotowanie W rondelku rozgrzać oliwę z masłem. Wsypać ryż i smażyć mieszając przez 3 minuty. Zalać wodą. Dodać kostkę bulionową…
Read more

Kotlety z jajek

Składniki 6 jajek 1 średnia bułka bułka tarta szczypiorek sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie 5 jajek ugotować na twardo. Drobno pokroić i dodać posiekany szczypiorek oraz namoczoną i odciśniętą bułkę. Dodać jedno surowe jajko. Doprawić solą i pieprzem. Uformować…
Read more

Ziemniaki po lyońsku

Składniki (4 porcje) 4 duże ziemniaki 1 duża cebula (pokrojona w plasterki) 3 łyżki masła 1 łyżeczka soli pieprz Przygotowanie Obrać ziemniaki. Pokroić w plasterki. Podgotować przez 10 minut. Podgrzać masło w dużym rondlu. Przyrumienić na nim cebulę i ziemniaki….
Read more

Ziemniaki zapiekane

Składniki (6 porcji) 675 g surowych ziemniaków 1 szklanka mleka 1 szklanka gęstej śmietany 1/2 szklanki tartego sera Parmezan 2 łyżki mąki 3 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli pieprz Przygotowanie Podgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Obrać ziemniaki. Pokroić w cienkie…
Read more

Omlet hiszpański

Składniki 3  jajka 1/4 szklanki sosu kreolskiego 1/4 szklanki tartego sera Cheddar 2  łyżki gęstej śmietany 2  łyżki pieczarek (pokrojonych w plasterki) 1 łyżka młodej cebuli (pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżka zielonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżka…
Read more