Składniki (4 porcje) 4 duże ziemniaki 1 duża cebula (pokrojona w plasterki) 3 łyżki masła 1 łyżeczka soli pieprz Przygotowanie Obrać ziemniaki. Pokroić w plasterki. Podgotować przez 10 minut. Podgrzać masło w dużym rondlu. Przyrumienić na nim cebulę i ziemniaki….
Read more
Składniki (6 porcji) 675 g surowych ziemniaków 1 szklanka mleka 1 szklanka gęstej śmietany 1/2 szklanki tartego sera Parmezan 2 łyżki mąki 3 łyżki masła 1/2 łyżeczki soli pieprz Przygotowanie Podgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Obrać ziemniaki. Pokroić w cienkie…
Read more
Składniki 600 g małych ziemniaków 100 g mąki 100 g drobno startego sera żółtego najlepiej parmezanu 2 jajka zioła prowansalskie sól pieprz margaryna do smażenia Przygotowanie Ugotowane ziemniaki rozgnieść, a najlepiej przecisnąć przez prasę i zostawić na kilka minut do…
Read more
Składniki 1 kg ziemniaków 5 łyżek posiekanej zieleniny 1 mała cebula 1 jajko sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce. Dodać posiekaną zielenię (pietruszkę, szczypiorek, bazylię) i jajko. Wszystko przyprawić pieprzem i solą, wymieszać. Ciasto…
Read more
Składniki 3 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 40 dag białego tłustego sera 2 jajka 15 dag mąki pszennej 1 łyżka masła 1 szklanka mleka posiekana natka pietruszki sól pieprz tarta bułka tłuszcz do wysmarowania formy Przygotowanie Jeszcze ciepłe ziemniaki obrać i…
Read more