Dania z jaj

Pasta jajeczna

Składniki 3 jajka ugotowane na twardo 100 g topionego sera 1 mała cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka majonezu pomidory sól pieprz Przygotowanie Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać. Do jajka i cebuli dodać…
Read more

Omlet z papryką i groszkiem

Składniki 4 jajka 1 czerwona papryka 1/2 szklanki groszku konserwowego 2 płaskie łyżeczki mąki pszennej 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka masła sól Przygotowanie Paprykę umyć i po usunięciu gniazd nasiennych pokroić w cienkie krążki. Jajka i mąkę utrzeć na jednolitą…
Read more

Kotlety z jajek

Składniki 6 jajek 1 średnia bułka bułka tarta szczypiorek sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie 5 jajek ugotować na twardo. Drobno pokroić i dodać posiekany szczypiorek oraz namoczoną i odciśniętą bułkę. Dodać jedno surowe jajko. Doprawić solą i pieprzem. Uformować…
Read more

Omlet hiszpański

Składniki 3  jajka 1/4 szklanki sosu kreolskiego 1/4 szklanki tartego sera Cheddar 2  łyżki gęstej śmietany 2  łyżki pieczarek (pokrojonych w plasterki) 1 łyżka młodej cebuli (pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżka zielonej papryki (pokrojonej w drobną kostkę) 1 łyżka…
Read more

Sałatka wielkanocna

Składniki 6 jajek ugotowanych na twardo 4 przepiórcze jajeczka ugotowane na twardo 1 łyżka świeżo utartego chrzanu 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej 2 ziemniaki ugotowane w łupinkach 2 kwaskowe jabłka 1 cebula sok z całej cytryny cukier sól świeżo zmielony…
Read more