Author Archive: admin

Burgery z fasoli i oliwek

Składniki 1 szklanka fasoli białej 1/2 szklanki oliwek papryka mielona 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki pieprz sól Przygotowanie Fasolę namoczyć przez noc. Następnego dnia opłukać ją i ugotować do miękkości. Gotową fasolę zmiksować. Dodać drobno posiekane oliwki i pietruszkę. Doprawić…
Read more

Spaghetti ze szpinakiem

Składniki świeży lub mrożony szpinak makaron spaghetti 1 małe opakowanie śmietany 18% 1 cebula czosnek żółty ser sól biały pieprz gałka muszkatołowa Ilość poszczególnych składników zależy od indywidualnych upodobań. Przygotowanie Cebulę drobno pokroić i dusić. Dodać szpinak i zmiażdżony czosnek….
Read more

Brukselka duszona z marchewką i cebulą

Składniki 0,5 kg brukselki 1 duża marchewka 1 duża cebula masło papryka słodka papryka ostra majeranek oliwa pieprz sól Przygotowanie Brukselkę oczyścić i przekroić każdą na pół. Gotować ją kilka minut w niewielkiej ilości osolonego wrzątku. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę z…
Read more

Pasta jajeczna

Składniki 3 jajka ugotowane na twardo 100 g topionego sera 1 mała cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka majonezu pomidory sól pieprz Przygotowanie Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać. Do jajka i cebuli dodać…
Read more

Por w panierce

Składniki 1-2 pory (biała część) 1 jajko bułka tarta Przygotowanie Przed panierowaniem pora można go chwilę gotować na parze (choć nie jest to konieczne). Białe części pora pokroić na około 3 kawałki. Najpierw należy dokładnie umyć pora. Następnie każdy kawałek należy zanurzyć…
Read more